Voglie di Bosco: il tartufo che racconta una storia

Nel cuore dell’Umbria, a Fabro – Città del tartufo riconosciuta a livello nazionale – nasce nel 1982 Voglie di Bosco Moretti, azienda familiare che da oltre 40 anni valorizza il tartufo locale e i prodotti del sottobosco.
Ogni giorno selezioniamo con cura tartufi freschi, tra cui il pregiato bianco invernale (tuber magnatum Pico), il nero estivo (tuber aestivum Vitt.) e il bianchetto (tuber borchii), affidandoci solo a cercatori e aziende del territorio.
Nel nostro laboratorio artigianale trasformiamo questi tesori in creme, salse e conserve naturali, senza conservanti né aromi chimici. Usiamo ingredienti locali, olio extravergine d’oliva e procedimenti lenti e rispettosi delle materie prime.
La nostra mission è offrire un gusto autentico, che parli di natura, territorio, semplicità e genuinità. Crediamo che il cibo non debba solo nutrire, ma raccontare chi siamo, da dove veniamo, e dove vogliamo portare le generazioni future.
La nostra vision è portare nel mondo la cultura del tartufo vero, sostenendo la microeconomia locale e supportando le ricette tradizionali innovandole e il lavoro di qualità.
In ogni vasetto c’è la nostra Terra, il nostro impegno e una promessa: mantenere viva la tradizione, con uno sguardo aperto all’innovazione e al futuro.

Voglie di Bosco: il nostro segreto? Solo ingredienti che puoi pronunciare.
Walter MorettiScopri di più su:

Voglie di Bosco di Walter Moretti- Via delle Orchidee 2/A – 05015 – Fabro (TR) – Umbria

Cell. 3284279949 – www.vogliedibosco.it