ZIGHNI – (Ricetta etnica tradizionale dell’Africa)
MARIA TERESA SANGIORGI Ingredienti per 4 persone Polpa di Manzo 400 gr. – Pomodori 300 gr. – Riso a chicco
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Il Buongustaio del Faro
Le ricette del Faro – Ortolana a modo mio
MARIA TERESA SANGIORGI Ingredienti 6 fondi di carciofo200 gr. piselli sgusciati200 gr. fave sgusciate2 teste insalata belga2 scalogni2 spicchi d’aglio50
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Mangiare i fichi d’India per dimagrire: le proprietà depurative di questo frutto
I fichi d’india sono una tipologia di frutto molto apprezzato per la ricchezza di vitamine e sali minerali e per
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Risotto alla grappa con salvia e noce moscata
In Italia sono davvero numerosi gli amanti della grappa, una bevanda alcolica con una tradizione secolare e con un gusto
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Le Ricette di TERRALBA a casa tua
In una padella sciogliete il burro e rosolate la cipolla tritata e l’aglio. Aggiungete il riso e fatelo tostare un
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Il FARO in cucina – Polpo del Cantabrico su crema di ceci
Le Ricette di Terralba a casa tua Ingredienti per 4 persone700 gr polpo lessato del Cantabrico250 gr di ceci già lessati1
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Le ricette del FARO: Bucatini al pesto di carciofi
MARIA TERESA SANGIORGI Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di bucatini2 carciofiPrezzemoloAglioErba cipollinaFormaggio grana grattugiatoBottarga di muggineOlio evoSalePepe Procedimento: Mondate
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Tagliolini alle alici – Le ricette del FARO
MARIA TERESA SANGIORGI Ingredienti per 4 persone 320 gr. di tagliolini600 gr. di alici pulite senza la testa400 gr. di
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Jose Antonio Campanile: il tuo Chef a domicilio
JOSE ANTONIO CAMPANILE Il Campione della Carbonara Creativa tra creatività, semplicità e professionalità Jose Antonio Campanile è uno Chef che si è
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TERRALBA – Un modello di qualità e gusto
VALENTINA TACCHI Le festività a tavola consigliate da professionisti di specialità enogastronomiche Cibo, profumi, sapori, accostamenti di gusto. L’uomo è
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